チョコレートの世界にハマることにしてみた。 (第6回) チョコレートの原材料は何? 今回は、チョコレートの「原材料の配合」のお話です。 早速ですが、チョコレートの「原材料」は、何でしょう? 正解は、「カカオマス」「ココアパウダー」「ココアバター…
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