とりあえず、少し商品の規格のことを勉強してみた
こんにちは やぐらです。
職場がスーパーなので、
いろんなことを聞かれます。
特に商品に書いてあることは、
あまり気にしてないせいか、
聞かれてみて初めて、
「あれ?どういう意味だっけ?」
というものもいくつかあります。
今回はそんなことお話です。
有名だとは思いますが、
「ゼロカロリー」 を、説明すると・・・
「100ml(100g)あたり 5キロカロリー(kcal)未満であれば ゼロと表示してもいいですよ」
が、正解。
500mlのジュースだと
25キロカロリー未満の
可能性があります。
「脂肪分ゼロ」 は、実はこうなってます。
100g当たり 脂質0.5g、 飽和脂肪酸0.1g、 コレステロール5mg までは「○○ゼロ」という表記が可能
なので、
コレステロールゼロも このくくりになります。
「低カロリー、カロリーオフ」
飲み物だったら 100mlあたり20キロカロリー(kcal)未満、 食べ物であれば100g あたり40キロカロリー(kcal)未満 の商品
こう聞くと、結構な数値ですね。
とりあえず、基本的なことでした。
商品を買う前に
裏とかに書いてある、
成分表示を見る癖をつけると
いいかも。
以上です。 では。